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Chile, Region de Los Lagos, Dalcahue, Ramón Freire 070
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Disponibles
Almejas en su concha, empacadas y cocinadas en su propio jugo,
dentro de una bolsa sellada al vacío y congeladas.
Se obtienen 3 calibres principales:
LL 8 - 12 pcs / kilo
L 12 - 18 pcs / kilo
M 18 - 28 pcs/ kilo
Grupo: Moluscos
Disponibles
Mejillones seleccionados de suave sabor y
agradable textura, presentados en lata con tapa abre fácil.
Contenido neto: 190 grs.
Contenido drenado: 100 grs.
Grupo: Mmejillones
Disponibles
El suave sabor y la exquisita textura de caviar
se conjugan en un delicado paté de erizo proveniente de las aguas de los mares de la patagonia chilena, se presenta en lata con tapa abre fácil.
Contenido neto: 200 grs.
Contenido drenado: 172 grs.
Grupo: Exquisiteces marinos
Disponibles
Esta almeja es obtenida por medio del buceo en las aguas de Chiloé, y antes de ser procesada pasa por una etapa de desarenado en piscinas de la planta de proceso, como mínimo 12 horas. Luego es cocida ,desconchada y congelada en una línea de proceso de bivalvos de última generación, obteniendo 4...
Grupo: Moluscos
Disponibles
Provenientes de cultivo son empacados y cocinados en su propio jugo dentro de una bolsa sellada al vacío y congelados.
Se obtienen 2 calibres principales:
LL 40 - 60 pcs / kilo
L 60 - 80 pcs / kilo
Grupo: Mmejillones
Disponibles
Lenguas moldeadas en bloques de 100 grs. congeladas y presentadas en 8 calibres diferentes,
de acuerdo al color y forma de las lenguas. 8 a 10 glaseo compensado.
Empaque:
Caja inner de 1 Kg. Caja master de 12 Kg.
Grupo: Exquisiteces marinos
Disponibles
El mejillón chileno es un molusco de delicado sabor y suave textura, rico en hierro y bajo en colesterol. Cultivado en aguas certificadas.
8 a 10% glaseo compensado.
Calibres:
100 - 200 pcs / kilo
200 - 300 pcs / kilo
300 - 500 pcs / kilo
500 up.
Empaque:
bolsa 500 grs. en caja master de 5...
Grupo: Mmejillones
Disponibles
Lenguas escaldadas a 95 ºC, congeladas en empaque plástico de 100 grs. y presentadas en seis calibres diferentes, de acuerdo a color y forma de las lenguas.
Empaque: 100 grs x 30.
Caja master de 3 Kg.
Grupo: Exquisiteces marinos